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Quiche de Espinacas y Queso

Quiche de Espinacas y Queso

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Equipo ekilu

“Hay cenas con las que sabes que vas tener un éxito rotundo. Y eso te va a pasar cuando saques esta tarta salada de espinacas y queso. ¡Está riquísima!”

ingredientes

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7

Dificultad

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Baja

Tiempo

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40'

2 Porciones

Ingredientes frescos

espinaca
espinaca

300 gramos

huevo
huevo

3 unidades

queso rallado
queso rallado

200 gramos

nata líquida
nata líquida

150 mililitros

masa quebrada
masa quebrada

1 unidad

Ingredientes de despensa

sal
sal

3 pizcas

aceite de oliva
aceite de oliva

2 cucharadas

Pasos

1
Extiende la masa quebrada con un rodillo en un molde apto para horno. Precalienta tu horno a 180°C.
2
Lava las espinacas. En una sartén con un chorrito de aceite saltea las espinacas. Echa varias pizcas de sal.
3
En un recipiente, bate los huevos, añade la nata líquida y el queso rallado. Ahora incorpora las espinacas, mezcla bien y añade sal al gusto. Vierte todo en el molde que contiene la masa quebrada.
4
Mete el molde en el horno durante 30 minutos aproximadamente. Cuando pinchando con un tenedor veas que el huevo ha cuajado, entonces saca del horno y sirve en la mesa.

Trucos y Consejos

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Nosotros rallamos queso emmental y quedó la tarta estupenda.

Para la perfecta cocción de la masa quebrada, sigue mejor las instrucciones de su envase. Ahí se indicará el tiempo exacto que debe permanecer en el horno.

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