Leche Merengada
Equipo ekilu
ingredientes
4
Dificultad
Baja
Tiempo
20'
2 Porciones
Ingredientes frescos
leche
500 mililitros
limón
1 unidad
Ingredientes de despensa
canela
1 rama
miel
2 cucharadas
Pasos
1
Lava el limón y pela su piel con cuidado de no quitar la parte blanca de la piel ya que amarga.
2
En una olla vierte la leche, la piel amarilla del limón, la miel y una rama (o palo) de canela.
3
Pon la olla en el fuego y cuando comience a hervir retírala, coloca la tapa y deja que se enfríe la leche con la tapa puesta al menos durante 15 minutos.
4
Sirve en vasos y termina espolvoreando un poco de canela por encima.
Trucos y Consejos
Puedes hacer tu propia versión vegana. Sólo tienes que sustituir la leche por leche vegetal y emplear tu endulzante habitual.
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